Naše klouby denně odvádějí obrovský kus práce. Díky nim můžeme chodit, běhat, sedat si, vstávat i zvedat věci. Aby kloubní chrupavka a vazivo zůstaly dlouho pružné a pevné, potřebují nejen pravidelný pohyb, ale také kvalitní výživu. Některé látky si tělo dokáže vytvořit samo, jiné mu ale musíme dodat stravou. Co by tedy v jídelníčku rozhodně nemělo chybět, pokud chceme klouby udržet v dobré kondici?
Kolagen a bílkoviny
Kolagen je základní stavební bílkovina chrupavky, vazů a šlach. Přispívá k jejich pevnosti a pružnosti. S přibývajícím věkem ale tělo vytváří méně kolagenu, proto má smysl podporovat jeho přirozenou tvorbu dostatečným příjmem bílkovin.
Kde ho najdeš:
- maso (ideálně libové hovězí, kuřecí, krůtí),
- ryby s kůží (losos, pstruh),
- vaječné bílky,
- vývary z kostí a chrupavek, které obsahují přímo kolagen i želatinu.
Vitamin C
Vitamin C je nezbytný pro tvorbu kolagenu v organismu. Působí jako „spouštěč“ jeho přirozené syntézy a zároveň chrání buňky před působením volných radikálů.
Kde ho najdeš:
- citrusy, kiwi, černý rybíz, jahody,
- paprika, brokolice, růžičková kapusta.
Glukosamin a látky z avokáda a sóji (ASU)
Glukosamin je tělu vlastní látka – přirozeně se vyskytuje v chrupavce a podílí se na její pružnosti i schopnosti vázat vodu. Z potravin ho ve větším množství přímo nezískáme, proto se často doplňuje formou doplňků stravy. Podobně extrakty z avokáda a sóji (ASU) podporují dobrý metabolismus chrupavky.
Tip: Pokud máš v rodině sklony k rychlejšímu opotřebovávání kloubů, stojí za to uvažovat o doplňcích stravy s těmito látkami.
Mangan, měď a další minerály
Tyto stopové prvky jsou důležité pro normální tvorbu pojivových tkání. Mangan a měď se podílejí také na ochraně buněk před oxidačním stresem.
Kde je najdeš:
- celozrnné obiloviny, ořechy, luštěniny (mangan),
- vnitřnosti, semínka, kakao (měď).
Omega-3 mastné kyseliny
Omega-3 jsou známé svými vlastnostmi, které prospívají kloubům zejména při vyšší zátěži.
Kde je najdeš:
- tučné ryby (losos, makrela, sardinky),
- lněný olej, vlašské ořechy.
Pitný režim
Na dostatek vody bychom rozhodně neměli zapomínat. Kloubní chrupavka funguje podobně jako houba – při zatížení se „vymačká“ a při odlehčení nasaje kloubní tekutinu. Pokud má tělo málo tekutin, chrupavka tím trpí a ztrácí na pružnosti.
Na klouby působí celý balíček návyků
Zdravé klouby nezajistí jeden superpotravinový trik. Je to souhra pestré stravy bohaté na bílkoviny, kolagenotvorné látky, vitaminy i minerály. K tomu je potřeba přidat přiměřený pohyb, udržovat si zdravou váhu a dopřát kloubům čas na odpočinek. Tak mohou zůstat dlouhodobě v dobré kondici.